THE EFFECT OF VARIATION IN THE CONCENTRATION OF GREEN TEA LEAF EXTRACT (Camellia sinensis (L.) Kuntze) ON THE PHYSICAL QUALITY OF EYE CREAM PREPARATIONS
DOI:
https://doi.org/10.5614/api.v50i2.25600Keywords:
eye cream, green tea leaf extract (Camellia sinensis (L.) Kuntze), anti aging, physical qualityAbstract
Premature aging of the eye area is characterized by the appearance of wrinkles, fine lines, eye bags and dark circles due to exposure to ultraviolet (UV) light, free radicals, and decreased collagen production. Green tea leaves (Camellia sinensis (L.) Kuntze) are known to contain high antioxidants, especially catechins such as epigallocatechin gallate (EGCG), so it has the potential to be used as an anti-aging agent to slow down the skin aging process. This study aims to determine the effect of variations in green tea leaf extract concentration on the physical quality of eye cream preparations and determine the best formula. The study was conducted experimentally with four eye cream formulas, namely formula 0 (0% extract), formula 1 (0.5% extract), formula 2 (5% extract), and formula 3 (10% extract). Physical quality evaluation included organoleptic test, homogeneity, pH, viscosity, spreadability, stickiness, cream type, and centrifugation test. Data were analyzed using One-Way ANOVA test and compared with eye cream physical quality standards. The results showed significant differences (p < 0.05) in the parameters of pH, viscosity, spreadability, and stickiness between formulas. Formula 1 (0.5%) fulfilled all physical quality parameters according to the standard, including even homogeneity, pH according to the skin, optimal viscosity and spreadability, and no phase separation. It was concluded that formula 1 was the best formula.
References
Aji, A.P. et al. (2021) ?Uji Aktifitas Serum Ekstrak Terpurifikasi Daun Apuh- Apuhan (Azolla Microphylla) Sebagai Antiaging?, Saintekes, 2(492), pp. 159?168. Available at: https://ejurnal.umri.ac.id/index.php/Semnasmipakes/article/download/2896/1591/.
Alviola, A.B. et al. (2023) ?Rasio Nilai Rendamen dan Lama Ekstraksi Maserat Etanol Daging Buah Burahol (Stelecocharpus burahol) Berdasarkan Cara Preparasi Simplisia?, Makassar Natural Product Journal, 1(3), pp. 176?184. Available at: https://journal.farmasi.umi.ac.id/index.php/mnpj.
Amalia, A.P. (2024) Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Krim Mata Ekstrak Buah Mundu (Garcinia Dulcis (Roxb.) Kurz), skripsi. Universitas Pancasila.
Amini, H.M. et al. (2019) ?Pengaruh Perbedaan Pelarut Ekstraksi Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb) Terhadap Aktivitas Antibakteri Staphylococus aures?, DIII Farmasi Politeknik Harapan bersama Tegal, (9), pp. 1?9.
Ardila, tri tra (2020) Uji Total Fenol dan Aktivitas Antioksidan Daun Teh (Camellia Sinensis) Berdasarkan Tahun Pangkas Di Kebun Teh Wonosari Lawang, skripsi. UIN Maulana Malik Ibrahim Malang. Available at: http://etheses.uin-malang.ac.id/24019/.
Arief, M.O.V. et al. (2023) ?Metode Ekstraksi Ampas Teh Hijau ( Camellia sinensis ( L .) Pengaruh terhadap Cutibacterium acnes dan Pembentukan Spot Cream?, Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 10, pp. 386?394. Available at: https://doi.org/10.20473/ jfiki.v10i32023.386-394.
Arziyah, D. et al. (2022) ?Jurnal Hasi Penelitian Dan Pengkajian Ilmiah Eksakta?, Jppie: Jurnal Hasi Penelitian Dan Pengkajian Ilmiah Eksakta, 01(02), pp. 105?109. Available at: http://jurnal.unidha.ac.id/index.php/jppie.
Asworo, R.Y. and Widwiastuti, H. (2023) ?Pengaruh Ukuran Serbuk Simplisia dan Waktu Maserasi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Sirsak?, Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3(2), pp. 256?263. Available at: https://doi.org/10.37311/ijpe.v3i2.19906.
Cantika, F.M. and Priani, S.E. (2023) ?Uji Aktivitas Antioksidan dan Inhibitor Tirosinase Ekstrak Etanol Daun Teh Hijau?, Jurnal Riset Farmasi, 3(2), pp. 113?120. Available at: https://doi.org/10.29313/jrf.v3i2.3262.
Chaikul, P. et al. (2020) ?Anti-skin aging activities of green tea (Camellia sinensis (L) Kuntze) in B16F10 melanoma cells and human skin fibroblasts?, Journal Pre-proof, (July), pp. 1?26. Available at: https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.eujim.2020.101212 EUJIM 101212.
Chandra, R. (2020) ?Aspek Dermatologi Penuaan Kulit Periorbital?, Cermin Dunia Kedokteran, 47(7), pp. 537?540. Available at: https://doi.org/10.55175/cdk.v47i9.920.
Dai, Q. et al. (2017) ?Effect of interaction of epigallocatechin gallate and flavonols on color alteration of simulative green tea infusion after thermal treatment?, Journal of Food Science and Technology, 54(9), p. 2928. Available at: https://doi.org/10.1007/s13197-017-2730-5.
Damayanti (2017) ?Penuaan Kulit dan Perawatan Kulit Dasar pada Usia Lanjut?, 29(1), pp. 73?80. Available at: https://e-journal.unair.ac.id/BIKK/article/download/4155/2803/11845.
Damayanti, L.T. (2021) Systematic Literature Review: Efek Antioksidan Teh Hijau (Camellia sinensis L.) Sebagai Antiaging, skripsi. universitas brawijaya. Available at: https://repository.ub.ac.id/id/eprint/184388/.
Dewi, N.M.R.S. et al. (2024) ?Formulasi dan Stabilitas Mikroemulsi Minyak Atsiri Serai Wangi ( Cymbopogon Nardus L .)?, Media Ilmiah dan Teknologi Pangan, 11(1), pp. 1?12.
Dewi, O.D.P. (2021) Narrative Review: Evaluasi Sifat Fisik dan Stabilitas Formula Sediaan Topikal Teh Hijau (Camellia sinensis L.) sebagai Antioksidan, Proteksi UV, dan Antiaging bagi Kulit, skripsi. Universitas Gadjah Mada Yogyakarta. Available at: https://etd.repository.ugm.ac.id/penelitian/detail/195670.
Dominica, D. et al. (2025) ?ORIGINAL ARTICLE Effect of palm leaf extract ( Elaeis Guineensis Jacq . ) addition on the viscosity of anti-acne sunscreen cream Pengaruh penambahan ekstrak kental daun kelapa sawit ( Elaeis Guineensis Jacq .) terhadap viskositas krim tabir surya antijera?, 1, pp. 181?186.
Ermawati, D.E. and Putri, A.A. (2022) ?Pengaruh Kecepatan Pencampuran Terhadap Sifat Fisik Lotion Nano-Ekstrak Etanol Kulit Buah Pisang (Musa balbisiana Colla) dan Daun Teh Hijau (Camellia sinensis L. Kuntze)?, Majalah Farmaseutik, 18(2), pp. 122?132. Available at: https://doi.org/10.22146/farmaseutik.v18i2.59209.
Fadhilah, Z.H. et al. (2021) ?Review: Telaah Kandungan Senyawa Katekin dan Epigalokatekin Galat (EGCG) sebagai Antioksidan pada Berbagai Jenis Teh?, Jurnal Pharmascience, 8(1), pp. 31?44. Available at: https://doi.org/10.20527/jps.v8i1.9122.
FHI (2017) farmakope herbal indonesia edisi edisi II, Kementerian kesehatan RI. Available at: https://doi.org/10.2307/jj.2430657.12.
Gunawan, F.I. et al. (2024) ?Kajian Metode Maserasi Ekstrak Daun Teh Hijau (Camellia sinensis) Dengan Berbagai Pelarut?, Jurnal Biology Science & Education, 13(1), pp. 66?75. Available at: https://jurnal.iainambon.ac.id/index.php/BS/article/view/7054/2174.
Haerani, A. et al. (2018) ?Antioksidan Untuk Kulit?, Farmaka, 16(2), pp. 135?151.
Hidayati, R. et al. (2021) ?Aplikasi Fosfat Pada Proses Ekstraksi Teh Hijau Untuk Minuman Teh Hijau Siap Minum?, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 32(1), pp. 36?51. Available at: https://doi.org/10.6066/jtip.2021.32.1.36.
Husna, R. (2019) ?Formulasi Ekstrak Teh Hijau ( Camellia sinensis (L.) Kuntze) Merek B Sebagai Anti-Aging Dalam Sediaan Masker Sheet?, Medan: Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, pp. 17?19.
Ikhsan, M.K. et al. (2023) ?Formulasi Sediaan Krim Ekstrak Etanol Biji Kalabet (TRIGONELLA FOENUM-GRAECUM) dengan Basis Krim Tipe M/A dan Uji Aktivitas Antibakteri terhadap (STAPHYLOCOCCUS AUREUS)?, Kesehatan Tambusai, 4(September), pp. 3416?3428.
Kusuma, A.E. and Aprileili, D.A. (2022) ?Pengaruh Jumlah Pelarut Terhadap Rendemen Ekstrak Daun Katuk (Sauropus androgynus L. Merr)?, SITAWA : Jurnal Farmasi Sains dan Obat Tradisional, 1(2), pp. 125?135. Available at: https://doi.org/10.62018/sitawa.v1i2.22.
Li, N. et al. (2012) ?Color and chemical stability of tea polyphenol (-)-epigallocatechin-3-gallate in solution and solid states?, Food Research International, 53(2), pp. 1?13. Available at: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.11.019.
Marta Lisnawati Zalukhu et al. (2016) ?Proses Menua, Stres oksidatif, dan peran antioksidan. Cermin dunia kedokteran 245.?, Cermin Dunia Kedokteran, 43(10), pp. 733?736.
Mulyani, L.N. et al. (2022) ?Formulasi Masker Peel Off Nano dari Ekstrak Teh Hijau (Camelia sinensis) Pagar Alam Dengan Aktivitas Anti Aging?, Jurnal Farmasi Galenika, 9(3), pp. 119?134. Available at: https://journal.bku.ac.id/jfg/index.php/jfg/article/view/240.
Nahor, E.M. et al. (2020) ?Perbandingan Rendemen Ekstrak Etanol Daun Andong (Cordyline futicosa L.) Menggunakan Metode Ekstraksi Maserasi dan Sokhletasi?, Seminar Nasional Tahun 2020, pp. 40?44.
Nurfita, E. et al. (2021) ?Uji Stabilitas Formulasi Hand and Body Cream Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus lemairei)?, Jurnal Farmasi Dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 8(1), pp. 125?131. Available at: https://e-journal.unair.ac.id/JFIKI/article/download/21462/15364/115942.
Octavia et al. (2023) ?Identifikasi Organoleptik, dan Kelarutan Ekstrak Etanol Daun Pecut Kuda (Stachitarpeta jamaiensis (L.) Vahl) pada Pelarut dengan Kepolaran Berbeda?, Makasar Natural Product Journal, 4(21), pp. 203?211. Available at: https://journal.farmasi.umi.ac.id/indeks.php/mnpj.
Oktaviani, A. (2024) Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Eye Cream Ekstrak Etanol Daun Tempuyung (Sonchus Arvensis L.) Menggunakan Metode Dpph (2,2-Difenil-1-Pikrihidazil), skripsi. Universitas Bhamada Slawi. Available at: http://repository.bhamada.ac.id/id/eprint.
Okwani, Y. et al. (2020) ?Formulasi Hydrogel Eye Mask Berbasis Ekstrak Limbah Kepala Udang Putih (Litopenaeus vannamei) Sebagai Suplemen dan Relaksasi Mata Lelah?, Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 6(2), pp. 111?117. Available at: https://doi.org/10.35311/jmpi.v6i2.63.
Parate, M.A. and Bajpai, N.D. (2020) ?Formulation and Development of under Eye Cream by Using Aqueous Extract of Syzygium cumini?, International Journal of Pharmacy & Pharmaceutical Research, 17(3), pp. 344?354. Available at: www.ijppr.humanjournals.com.
Rachmawati, R. (2024) formulasi dan uji antioksidan sediaan eye cream ekstrak Kulit Jeruk Nipis ( Citrus Aurantiifolia ( Christm .) Swingle ), skripsi. universitas pancasila. Available at: http://perpus-farmasi.univpancasila.ac.id/?p=show_detail&id=12957.
Rahayu, P. et al. (2023) ?Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Krim Pelembap Dan Antioksidan Kombinasi Ekstrak Kulit Buah Manggis Garcinia Mangostana L Dan Lidah Buaya Aloe Vera L?, Sainsbertek Jurnal Ilmiah Sains & Teknologi, 3(2), pp. 52?65. Available at: https://doi.org/10.33479/sb.v3i2.234.
Saragi, T.M. (2019) Formulasi Sediaan Masker Clay yang Mengandung Ekstrak Teh Hijau (Camellia sinensis L.) Sebagai Anti-Aging.
Sari, D.E.M. and Fitrianingsih, S. (2020) ?Analisis Kadar Nilai Sun Protection Factor (SPF) pada Kosmetik Krim Tabir Surya yang Beredar di Kota Pati Secara In Vitro?, Cendekia Journal of Pharmacy, 4(1), pp. 69?79. Available at: https://doi.org/10.31596/cjp.v4i1.81.
Sheskey, P.J. et al. (2020) Handbook of Pharmaceutical Excipients.
Sutomo, S. et al. (2021) ?Standardisasi Simplisia dan Ekstrak Daun Matoa (Pometia pinnata J.R Forst & G. Forst) Asal Kalimantan Selatan?, Jurnal Pharmascience, 8(1), p. 101. Available at: https://doi.org/10.20527/jps.v8i1.10275.
Suwarno, K.N. et al. (2024) ?Edukasi pemanfaatan bahan alam untuk kosmetik guna membangun kesadaran masyarakat?, BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(3), pp. 2014?2022. Available at: https://doi.org/https://doi.org/10.31949/jb.v5i3.9256.
Tan, J. et al. (2020) ?Browning of Epicatechin (EC) and Epigallocatechin (EGC) by Auto-Oxidation?, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68(47), pp. 13879?13887. Available at: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c05716.
Tari, M. and Indriani, O. (2023) ?Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim Ekstrak Sembung Rambat ( Mikania Micrantha Kunth )?, 15(1), pp. 192?211.
Tungadi, R. et al. (2023) ?Formulasi dan Evaluasi Stabilitas Fisik Sediaan Krim Senyawa Astaxanthin?, Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3(1), pp. 117?124. Available at: https://doi.org/10.37311/ijpe.v3i1.14612.
Ulandari, D.A.T. et al. (2019) ?Pengaruh Suhu Pengeringan Terhadap Kandungan Komponen Bioaktif dan Karakteristik Sensoris Teh White Peony?, Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), 8(1), pp. 36?47. Available at: https://doi.org/10.24843/itepa.2019.v08.i01.p05.
Wibowo, F.B. and Tutik, P.A. (2024) ?Standarisasi Mutu Simpilisia Kulit Bawang Merah?, Analis Farmasi, 9(2), pp. 163?172. Available at: https://ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/analisfarmasi/article/view/11857/pdf.
Wijayanti, A. et al. (2023) ?Pengaruh Penambahan Ekstrak Teh Hijau (Camellia sinensis) dalam Diluter Tris Kuning Telur Terhadap Kualitas Spermatozoa Sapi Bali (Bos sondaicus) Setelah Pembekuan?, Jurnal Medik Veteriner, 6(1), pp. 66?74. Available at: https://doi.org/10.20473/jmv.vol6.iss1.2023.66-74.
Xie, C. et al. (2015) ?Anti-aging effect of transplanted amniotic membrane mesenchymal stem cells in a premature aging model of bmi-1 deficiency?, Scientific Reports, 5(February), pp. 1?18. Available at: https://doi.org/10.1038/srep13975.
Yana, N.D. et al. (2022) ?Analisis Parameter Spesifik dan Nonspesifik Simplisia Daun Bawang Merah (Allium cepa L.)?, KOVALEN: Jurnal Riset Kimia, 8(1), pp. 45?52. Available at: https://doi.org/10.22487/kovalen.2022.v8.i1.15741.
Yusharyahya, S.N. (2021) ?Mekanisme Penuaan Kulit sebagai Dasar Pencegahan dan Pengobatan Kulit Menua?, eJournal Kedokteran Indonesia, 9(2), p. 150. Available at: https://doi.org/10.23886/ejki.9.49.150.
Zam Zam, A.N. and Musdalifah, M. (2022) ?Formulasi dan Evaluasi Kestabilan Fisik Krim Ekstrak Biji Lada Hitam (Piper nigrum L.) Menggunakan Variasi Emulgator?, Journal Syifa Sciences and Clinical Research, 4(2), pp. 304?313. Available at: https://doi.org/10.37311/jsscr.v4i2.14146.
