Sifat Mekanik Packaging Kertas Berbahan Dasar Selulosa Alga Cladophora
Abstrak
Alga cladophora merupakan salah satu alga yang banyak tumbuh di pesisir pantai Indonesia. Alga cladophora memiliki kandungan selulosa yang cukup tinggi sehingga sangat berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku material packaging kertas. Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari sifat mekanik kertas yang berbahan dasar selulosa alga cladophora. Pada penelitian ini, selulosa alga cladophora diekstraksi melalui beberapa tahapan proses yang meliputi proses alkalisasi dan proses hidrolisis. Proses alkalisasi dilakukan dengan merefluks alga cladophora didalam larutan NaOH (1%, 5%, 10%, 15% dan 17.5%) pada temperatur 100 ℃ selama 2 jam. Proses hidrolisis dilakukan dengan merefluks alga cladophora hasil alkalisasi didalam larutan asam sulfat 1 M pada temperatur 100 ℃ selama 2 jam. Proses pembuatan kertas dilakukan dengan metode solution casting. Kandungan selulosa diukur dengan menggunakan metode Chesson-Datta. Sifat mekanik dari kertas selulosa alga cladophora diukur dengan pengujian tarik. Dari hasil pengukuran kandungan selulosa dapat disimpulkan bahwa selulosa yang diekstrasi dengan menggunakan larutan NaOH 17.5% memiliki tingkat kemurnian yang paling tinggi, yakni 94. 76%. Selulosa yang diekstraksi dengan menggunakan larutan NaOH 17.5% menghasilkan kertas dengan permukaan yang paling halus serta memiliki kekuatan tarik dan kekakuan yang paling tinggi dibandingkan dengan kertas lainnya yang dihasilkan dalam penelitian ini, yakni 57.68 MPa dan 10.12 GPa.Referensi
KennetH M., Betty B. 2007. Food Packaging - Roles, Materials, and Environmental Issues. Concise Reviews/Hypotheses in Food Science.
Raheem D. 2012. Application of Plastic and Paper as Food Packaging Materials-An Overview. Journal Food Agricultural 2012 25
(3): 177-188.
Kirwan M.J. 2011. Food and Baverage Packaging Technology. Blackwell Publishing Ltd
Bajpai P. 2012. Biotechnology for Pulp and Paper Making Process. Springer.
Albert M. 2010. Cellulose from Cladophorales Green Algae: From Environmental Problem to High Tech Composite Materials. Journal of Applied Polymer Science, Vol.119, 2449 - 2460.